รู้หรือไม่? ครีมเมอร์ และ เรดดี้มิ้ลด์ ต่างกันอย่างไร?
หลายคนอาจสงสัยว่า ครีมเมอร์ และ เรดดี้มิ้ลด์ต่างกันอย่างไร? ด้วยส่วนผสมของวัตถุดิบและวิธีการใช้งาน ยิ่งทำให้อยากทราบว่า 2 ผลิตภัณฑ์นี้ สามารถใช้แทนกันได้หรือไม่ บทความนี้จะทำให้เข้าใจในสินค้ามากขึ้น และเลือกซื้อได้อย่างถูกต้อง เริ่มอ่านกันเลย!
เริ่มแรกเลย อยากให้ทุกคนทราบก่อนว่า ครีมเมอร์ และ เรดดี้มิ้ลด์ มีกระบวนการผลิตและส่วนผสมที่แตกต่างกันมาก
1. ทำมาจากอะไร ?
- ครีมเมอร์ ( Creamer )
มีส่วนผสม : กลูโคสไซรัป 60.55% , ไขมันปาล์ม 33.50% , โซเดียมเคซีเนต 1.60% , ไดโพแทสเซียม ฟอสเฟต 2.00% , ดิสกิลด์ โมโนกลีเซอร์ไรด์ 1.70% , ซิลิกอน ไดออกไซด์ 0.60% , แต่งกลิ่นนมสด 0.05%
ครีมเมอร์ ก็คือ นมผง ที่เขาเรียกๆกันนั้นเอง แต่เป็นนมผงที่ผลิตจากน้ำตาลกลูโคสผสมเข้ากับไขมันปาล์ม ทำให้มีความมัน กลมกล่อม ทานแล้วรู้สึกนุ่มลื่นคอ พร้อมแต่งกลิ่นนมสด ให้ได้ความรู้สึกเหมือนทานนมสดอยู่
- เรดดี้มิ้ลด์ ( Ready Milk )
มีส่วนผสม : นมโคแท้ 100% จากนิวซีแลนด์
เรดดี้มิ้ลด์ ก็คือ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากนมโคประเทศนิวซีแลนด์ ด้วยเครื่องทำแห้งแบบสเปรย์ (spray dryer) กรรมวิธีการผลิตคือการสกัดส่วนที่เป็นน้ำออกและทำให้อยู่ในแบบผงโดยที่ยังคงเก็บสารอาหารได้ครบ รสชาติอร่อยเทียบเท่าการทานนมโคสดๆ
2. วิธีการใช้งานครีมเมอร์กับเรดดี้มิ้ลด์ ?
ครีมเมอร์ จะเพิ่มความอร่อยในเครื่องดื่มที่ต้องการกลิ่นนมและความมันกลมกล่อม เช่น ชงร่วมกับ ชานมไข่มุก ชาเขียวนม หรือ ชานมแคนตาลูป ส่วน เรดดี้มิ้ลด์ คือนมสดสามารถชงกับน้ำอุ่นทานได้เลย หรือใช้เพิ่มความหอมนมสดแท้ๆในชานมบราวน์ชูการ์ กาแฟ มอคค่า เป็นต้น
3. ใช้แทนกันได้หรือไม่ครีมเมอร์กับเรดดี้มิ้ลด์ ?
จริงๆแล้ว เรดดี้มิ้ลด์สามารถใช้แทน ครีมเมอร์ในการชงเครื่องดื่มได้ คุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ไม่มีหอมมันอย่างครีมเมอร์ ทำให้ครีมเมอร์มีความโดดเด่นในการทำเครื่องดื่มให้ได้รสชาติอร่อยมากกว่า
แต่ บนความดีงามของ ครีมเมอร์ ห้ามนำครีมเมอร์มาใช้แทนเรดดี้มิ้ลด์ในการชงนมผง 2 ลิตรเด็ดขาด ไม่สามารถใช้แทนกันได้นะคะ เนื่องด้วยความเข้มข้นของนมสดแตกต่างกันและครีมเมอร์เหมาะแก่การนำไปผสมในเครื่องดื่ม ไม่ใช่สำหรับการชงดื่มเปล่าๆ
4. ผสมในน้ำเย็นได้หรือไม่ ?
ไม่สามารถผสมในน้ำเย็นได้นะคะ ทั้ง 2 ผลิตภัณฑ์เลย ควรผสมในน้ำอุ่น ละลายง่ายไม่เป็นก้อนแน่นอน
5. ปริมาณการใช้งาน ?
- ครีมเมอร์ : มีปริมาตรสุทธิ 850 กรัม 1 ช้อน = 12 กรัม สามารถชงได้เฉลี่ย 60-70 แก้ว/ถุง
ราคา :95.- / ถุง ราคาลัง :2,200.- / ลัง(1ลัง = 24ถุง) ถุงละ 91.6.-
- เรดดี้มิ้ลด์ : มีปริมาตรสุทธิ 250 กรัม สามารถชงได้เฉลี่ย 20-30 แก้ว/ถุง
ราคา :76.- / ถุง ราคาลัง :2,900.- / ลัง(1ลัง = 40ถุง) ถุงละ 72.5.-
หากมีข้อสงสัย/ติดต่อผ่ายขายโดยตรง สามารถติดต่อผ่านช่องทางด้านล่างนี้