ชากึ่งหมักหอมละมุน รสกลมกล่อม ชาอู่หลงแท้ ชงง่าย ใช้ได้หลากหลายเมนู ไม่ต้องแต่งกลิ่นก็อร่อยธรรมชาติ

ประโยชน์สินค้า

1.ให้กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งสี

2.เหมาะกับทุกเมนูชา ไม่ว่าจะเป็นชาใส ชานมอู่หลง หรือชาอู่หลงผสมผลไม้

3.สามารถนำไปหมักเป็นคอมบูชา เพื่อสร้างเมนูสุขภาพเพิ่มเติม

รายละเอียดสินค้า

- ใบชาอู่หลงอบแห้งคัดสรรเฉพาะ ผ่านการหมักบางส่วน

- เหมาะกับผู้เริ่มต้นดื่มชา และร้านที่ต้องการเพิ่มเมนูที่มีกลิ่นหอมแตกต่าง

- ต้นทุนต่ำ เพียงประมาณ 2 บาทต่อแก้ว ช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านค้า

- อบใช้เวลาน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

- ต้มแล้วเก็บไว้ในถังพักชาได้แค่ 1 วัน ถ้าต้มแล้วแบ่งเก็บใส่ตู้เย็นเลยเก็บได้ 2 วัน

- ปริมาณ 1 ถุง สามารถชงเมนูเครื่องดื่มได้ประมาณ 90 แก้ว

- ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา

ส่วนประกอบที่สำคัญ

ใบชาอู่หลง

บรรจุ : 240 กรัม / ถุง (สามารถแบ่งต้มได้ 3 ครั้ง)

ต้นทุน/แก้ว : โดยประมาณ 2.76 บาท (ราคาต้นทุน/แก้ว คำนวณจากเมนูแนะนำ ต้นทุนอาจจะแตกต่างตามสูตรของร้าน)

วิธีการใช้

สูตรการชงชา สำหรับร้าน

1.ต้มน้ำ 5 ลิตร จนเดือด แล้วจึงปิดไฟยกลงจากเตา

2.ค่อยเติม ใบชาอู่หลง ตราทีอีเอ 80 กรัม ลงไป

3.คนตามเข็มนาฬิกา 4 รอบ คนกลับอีกครึ่งรอบ แล้วปิดฝา

4.ปิดฝาจับเวลา 7 นาที เมื่อผ่านไป 3.30 นาที เปิดฝาคนอีกครั้ง แล้วปิดฝา รอจนครบเวลาที่เหลือ 

5.กรองใบชาออก เก็บใส่ถังพักชา เพื่อใช้ระหว่างวัน

สูตรการชงชา ชงเองที่บ้าน

1.การชงควรใช้ 80-90 องศา

2.ใส่ใบชา 2-3 ช้อนชา สำหรับกาน้ำชา ประมาณ 150-200 ml และเติมน้ำร้อนลงในกา เพียงท่วมใบชาแล้วรินน้ำออกทันที

3.หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนให้เต็มกาแช่ไว้ประมาณ 1 นาที (หากต้องการรสชาติเข้มขึ้น ให้เพิ่มเวลาแช่ชาให้นานขึ้น)

4.รินน้ำชาออกจากกาให้หมดเพื่อดื่มไม่ควรแช่ทิ้งไว้

5.ใบชาที่ชงแล้ว เมื่อรินน้ำออกจากกาหมด สามารถพักไว้ในกา แล้วสามารถใช้ชงได้อีก 3-4 ครั้ง

คำแนะนำ : ใช้น้ำร้อนลวกใบชา กาน้ำชา และอุปกรณ์ ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อให้ได้ความหอมและรสชาติ ดีขึ้น

เคล็ดลับความอร่อย : เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บชาข้ามคืน

คำแนะนำในการบริโภค : ต้มชาเสร็จใส่ถังพักชา ควรทิ้งไว้ 1 ชม.ก่อนดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของน้ำชา

เมนูแนะนำ

1.ชาอู่หลงเย็น 22 Oz.

อัตราส่วน

- ชาอู่หลง 180 ml.

- น้ำเชื่อม 30 ml.

วิธีทำ

1.ผสมชาอู่หลงและน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

2.พร้อมเสิร์ฟ

2.ชาอู่หลงเกรปฟรุต 22 0z.

อัตราส่วน

- น้ำเปล่า 90 ml.

- ซาอู่หลง 90 ml.

- ไซรัปเกรฟฟรุต 20 ml.

- น้ำเชื่อม 10 ml.

วิธีทำ

1.ผสมไซรัปเกรฟฟรุต น้ำเปล่าและน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

2.เทส่วนผสมที่คนแล้วลงในแก้วเสิร์ฟ

3.ใส่น้่ำแข็ง

4.เทน้ำชาอู่หลงลงไป พร้อมเสิร์ฟ

3.ชานมอู่หลงไข่มุก 22 Oz.

อัตราส่วน

- ครีมเมอร์ 3 ซ้อนตักผง

- ซาอู่หลง 180 ml.

- ไข่มุก 1 ช้อนตัก

- น้ำเชื่อม 20 ml.

วิธีทำ

1.ผสมครีมเมอร์ ชาอู่หลง และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

2.ตักไข่มุกใส่ในแก้วเสิร์ฟ

3.ใส่น้ำแข็งตามลงไป

4.นำชาที่ผสมแล้วเทปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ

อายุการจัดเก็บ

12 เดือนนับจากวันที่ผลิต

วิธีการจัดเก็บ 

- เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด 

- หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน

#ใบชาอู่หลง #ชาอู่หลง #ใบชาอบแห้ง #ใบชา #ชา #ชานมอู่หลง #ชาอู่หลงชาสด #Oolong #Oolong Tea #Tea