วิปครีม (Whipping Cream) คืออะไร? เหมาะสำหรับมือใหม่อย่างไร? มาดูกันเลย!
4 ปีที่ผ่านมา
วิปครีม หรือ วิปปิ้งครีม - Whipping Cream
คืออะไร? เหมาะสำหรับมือใหม่อย่างไร?
ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกับคำเรียกสั้นๆง่านอย่าง"วิปครีม"เป็นอย่างดี แต่จริงๆแล้วชื่อเต็มของเขาก็คือ "วิปปิ้งครีม" หรือ Whipping Cream นั้นเอง! และความหมายของเขาก็ตรงตัวมากๆ Whip ภาษาอังกฤษแปลว่าตี Cream แปลว่าของเหลวที่มีน้ำมันผสมอยู่
ในปัจจุบันวิปครีมเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับเบเกอรี่และเครื่องดื่มมากมาย เป็นส่วนประกอบที่สำคัญเหมาะแก่การตกแต่งเพิ่มมูลค่าสินค้า วันนี้ทางทีมงาน ชาไข่มุกดอทคอม ขอนำเสนอวิปครีม อันนี้เลยจ้า
เรามาดูความโดดเด่นของสินค้ากันค่ะ
วิปครีมสามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิดด้วยกัน คือ "วิปครีมแบบน้ำ" (Dairy Whipping Cream) ที่มีส่วนผสมของนมเป็นหลักและมีปริมาณของไขมันเนยอยู่ที่ 35% ซึ่งวิปครีมของเรานั้นเป็นชนิดที่2 คือ "วิปครีมแบบผง" (Non-dairy Whipping Cream) ซึ่งเป็นสินค้าทางเลือกให้แก่ลูกค้า ส่วนผสมสำคัญคือ กลูโคสไซรัป น้ำมันพืช นมผง วิปครีมเทียมจะมีปริมาณไขมัน 28% ต่ำกว่าวิปครีมแบบน้ำ สามารถตีขึ้นรูปได้สวยเช่นกัน
คืออะไร? เหมาะสำหรับมือใหม่อย่างไร?
ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกับคำเรียกสั้นๆง่านอย่าง"วิปครีม"เป็นอย่างดี แต่จริงๆแล้วชื่อเต็มของเขาก็คือ "วิปปิ้งครีม" หรือ Whipping Cream นั้นเอง! และความหมายของเขาก็ตรงตัวมากๆ Whip ภาษาอังกฤษแปลว่าตี Cream แปลว่าของเหลวที่มีน้ำมันผสมอยู่
ในปัจจุบันวิปครีมเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับเบเกอรี่และเครื่องดื่มมากมาย เป็นส่วนประกอบที่สำคัญเหมาะแก่การตกแต่งเพิ่มมูลค่าสินค้า วันนี้ทางทีมงาน ชาไข่มุกดอทคอม ขอนำเสนอวิปครีม อันนี้เลยจ้า
เรามาดูความโดดเด่นของสินค้ากันค่ะ
วิปครีมสามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิดด้วยกัน คือ "วิปครีมแบบน้ำ" (Dairy Whipping Cream) ที่มีส่วนผสมของนมเป็นหลักและมีปริมาณของไขมันเนยอยู่ที่ 35% ซึ่งวิปครีมของเรานั้นเป็นชนิดที่2 คือ "วิปครีมแบบผง" (Non-dairy Whipping Cream) ซึ่งเป็นสินค้าทางเลือกให้แก่ลูกค้า ส่วนผสมสำคัญคือ กลูโคสไซรัป น้ำมันพืช นมผง วิปครีมเทียมจะมีปริมาณไขมัน 28% ต่ำกว่าวิปครีมแบบน้ำ สามารถตีขึ้นรูปได้สวยเช่นกัน
ข้อดีของวิปครีมแบบผง
1. ราคาถูกกว่า การใช้งานและคุณภาพสินค้าเทียบเท่าวิปครีมแบบน้ำ
2. ตีขึ้นเป็นรูปง่ายและเนื้อครีมมีความอยู่ตัวมากกว่า ละลายตัวช้า
3. หากตีแล้วใช้ไม่หมด สามารถเก็บเข้าตู้เย็นและใช้งานได้อีกครั้ง ระยะเวลาไม่เกิน7วัน
4. หากยังไม่เปิดใช้สินค้า เก็บรักษาได้ยาวนาน เพียงเก็บในที่แห้งและเย็นไม่ถูกแสงแดด
5. หอมมันอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม หากผสมน้ำมากกว่าปกติและตีน้อยลง ครีมของเราจะกลายเป็นวิปชีสได้ด้วยนะ ต้องลอง!
วิปครีมแบบผง ใช้แทนวิปปิ้งครีมแบบน้ำได้หรือไม่?
คำตอบคือ สามารถใช้แทนได้อย่างแน่นอน! เพราะวิปครีมแบบผงคุณภาพและรสชาติเหมือนกันมากๆ ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก ตกแต่งเครื่องดื่มอย่างชาไข่มุกได้สบาย และเป็นส่วนผสมสำคัญของเบเกอรี่ต่างๆ ที่สำคัญคือ ไม่ต้องเป็นกังวลเรื่องรสชาติอร่อยสู้วิปครีมแบบน้ำได้เลย
วิปปิ้งครีม D-one ได้คิดสูตรเฉพาะ 2 สูตร
1. ชนิดหวาน (Sweeten)
ชนิดหวานเหมาะสำหรับมือใหม่ เพราะว่าคนไทยติดหวานและวิปครีมชนิดหวานคือหวานกำลังดี หอมอร่อยสุดๆ เหมาะแก่การทำวิปครีมหรือวิปชีส เพื่อเพิ่มมูลค่าเมนูได้อีกด้วยนะ อร่อยมากขอบอกจ้า!
1. ราคาถูกกว่า การใช้งานและคุณภาพสินค้าเทียบเท่าวิปครีมแบบน้ำ
2. ตีขึ้นเป็นรูปง่ายและเนื้อครีมมีความอยู่ตัวมากกว่า ละลายตัวช้า
3. หากตีแล้วใช้ไม่หมด สามารถเก็บเข้าตู้เย็นและใช้งานได้อีกครั้ง ระยะเวลาไม่เกิน7วัน
4. หากยังไม่เปิดใช้สินค้า เก็บรักษาได้ยาวนาน เพียงเก็บในที่แห้งและเย็นไม่ถูกแสงแดด
5. หอมมันอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม หากผสมน้ำมากกว่าปกติและตีน้อยลง ครีมของเราจะกลายเป็นวิปชีสได้ด้วยนะ ต้องลอง!
วิปครีมแบบผง ใช้แทนวิปปิ้งครีมแบบน้ำได้หรือไม่?
คำตอบคือ สามารถใช้แทนได้อย่างแน่นอน! เพราะวิปครีมแบบผงคุณภาพและรสชาติเหมือนกันมากๆ ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก ตกแต่งเครื่องดื่มอย่างชาไข่มุกได้สบาย และเป็นส่วนผสมสำคัญของเบเกอรี่ต่างๆ ที่สำคัญคือ ไม่ต้องเป็นกังวลเรื่องรสชาติอร่อยสู้วิปครีมแบบน้ำได้เลย
วิปปิ้งครีม D-one ได้คิดสูตรเฉพาะ 2 สูตร
1. ชนิดหวาน (Sweeten)
ชนิดหวานเหมาะสำหรับมือใหม่ เพราะว่าคนไทยติดหวานและวิปครีมชนิดหวานคือหวานกำลังดี หอมอร่อยสุดๆ เหมาะแก่การทำวิปครีมหรือวิปชีส เพื่อเพิ่มมูลค่าเมนูได้อีกด้วยนะ อร่อยมากขอบอกจ้า!
2. ชนิดจืด (Unsweeten)
วิปครีมชนิดจืดเหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการความหวาน สามารถเติมความหวานได้ด้วยตนเอง อร่อยด้วยมือเรานั้นเอง แต่ต้องระมัดระวัง เนื่องจากบางสูตรในการวิปครีมตกแต่งเครื่องดื่มหรือเบเกอรี่จะมีความหวานอยู่แล้วน้า
สำคัญสุดๆ* วิปปิ้งครีม D-one ไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
วิธีการทำ วิปครีม D-one
วิปครีมชนิดจืดเหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการความหวาน สามารถเติมความหวานได้ด้วยตนเอง อร่อยด้วยมือเรานั้นเอง แต่ต้องระมัดระวัง เนื่องจากบางสูตรในการวิปครีมตกแต่งเครื่องดื่มหรือเบเกอรี่จะมีความหวานอยู่แล้วน้า
สำคัญสุดๆ* วิปปิ้งครีม D-one ไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
วิธีการทำ วิปครีม D-one
หากมีข้อสงสัย/ติดต่อผ่ายขายโดยตรง สามารถติดต่อผ่านช่องทางด้านล่างนี้
วิปครีม, วิปปิ้งครีม, เครื่องดื่ม, Whipping Cream, ชาไข่มุก, นม, ชาไข่มุกดอทคอม, CHAKAIMUK.COM, รสจืด, รสหวาน, #เบเกอรี่, bakery, drinks, Whipcream
CHAKAIMUK.COM
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ธ.ไทยพาณิชย์
MEMBER
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม